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了解食品工廠防蟲管理是食品工廠衛(wèi)生管理的重要環(huán)節(jié)。各種昆蟲對(duì)食品衛(wèi)生危害甚大,蒼繩、蟑螂等可傳播致病菌,各種蛀蟲可蛀食食品,食品中混人的昆蟲成為惡性雜質(zhì)而造成廢次品。食品工廠防蟲管理的基本措 施是:① 清理環(huán)境,清掃、除雜草、清洗、消毒,保持環(huán)境及車間衛(wèi)生以防止 害蟲的孳生。② 對(duì)車間門窗、排風(fēng)扇、排風(fēng)口、下水道、投料口、廢料出口、電梯等昆 蟲易于侵人的部位采取風(fēng)幕、水幕、紗窗、罩網(wǎng)、塑料門簾、防蠅暗道等設(shè) 施,防止昆蟲侵人?,F(xiàn)代化食品加工廠則多采取全封閉車間內(nèi)設(shè)空調(diào)裝 置,以防止害蟲侵人。③ 對(duì)于侵人車間內(nèi)的昆蟲則采取電子殺蟲器、雌性昆本性激素?fù)湎x 器(誘撲雄蟲)、殺蟲劑等方法殺滅。④ 對(duì)于隨原輔材料、容器、運(yùn)輸工具帶人車間的昆蟲(如茶蛀蟲、贏 魚、蜘蛛等),則應(yīng)加強(qiáng)原輔材料的檢驗(yàn),容器及運(yùn)輸工具的清洗、消毒與清掃,做好進(jìn)料驗(yàn)收。日常做好這此工作非常重要。東莞殺蟲滅鼠公司、石龍殺蟲滅鼠公司、石碣殺蟲滅鼠公司、茶山殺蟲滅鼠公司
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